一般社団法人 美波御塩は、徳島県美波町を拠点に「塩作りで結ぶ縁と環」を理念として設立されました。
地域の海水を使い、平釜による伝統製法を受け継ぎながら、IoTや環境循環型の取り組みを融合し、新しい地域資源の価値を創造しています。
藻場の再生、森林の活用、資源管理型漁業との連携を通じ、塩を軸とした地域産業の再構築と、持続可能なまちづくりを目指しています。
法人名：一般社団法人 美波御塩（ごえん）
設立：2025年5月
所在地：徳島県海部郡美波町恵比須浜字田井
代表理事：大地 幸代
塩作りで結ぶ縁と環
